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菠萝蛋白酶
【英文名称】:Bromelain
【产品别称】:菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶
【化学名称】:
【产品来源】:由菠萝(Ananas comoslgs和A.bracteatus)果实及茎(主要利用其外皮)经压榨提取、盐析(或丙酮、乙醇沉淀)再分离、干燥而得。
【C A S号】:9001-00-7
【产品简介】:菠萝蛋白酶简称菠萝酶,也称为凤梨酶或者是凤梨酵素,是从菠萝的果、茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻、干燥而得到的一种纯天然的植物蛋白酶。
【产品规格】:20万U/G
【检测方法】:UV检测
【执行标准】:企业标准
【理化性质】:本品为浅黄色无定形粉末,微有特异臭。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。属糖蛋白。
【产品优势】:供货稳定,厂家直发,质量可靠
【应用领域】:广泛应用于食品、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业
【包装规格】:食品级PVC自封袋,铝箔密封袋,纸板桶等;1千克/包,5千克/包,25公斤/纸板桶
【储存条件】:置于干燥阴凉处,保持密封,避光避高温
【保质期】:24个月
