详情描述
中文名称：菊粉
中文别名：菊糖或天然果聚糖
英文名称：Inulin
英文别名：Synanthrin
CAS号：9005-80-5
EINECS号：232-684-3
分子式：C228H382O191
来源：本品来源于菊科植物菊芋（俗称洋姜）菊苣（欧洲菊粉主要原料）的根茎。
性状：干燥的菊粉为白色无定形粉末，菊粉易溶于水，菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大，菊粉吸湿性强。
生产流程：国外以菊苣根为原料，去蛋白和矿物质外，经喷雾干燥而得菊粉；国内以菊芋（洋姜）根状茎为原料，去除蛋白，胶质，纤维和矿物质，经过水提，离子交换，膜过滤，喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。
用途：广泛应用于乳制品、饮料、低脂低热量、烘焙食品、保健食品中。
产品包装：内双层食品级塑料袋，外用纸板桶（25公斤/桶）
保存方法：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
保 质 期：两年
嘉 于 自 然 · 天 成 健 康
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